フリッツを食べにベルギーに行きたい!


ベルギーといえばワッフルやチョコレート、ムール貝などが有名かもしれませんが、
何よりおススメするのが、
ベルギーの国民食とも言えるフリッツです。

再訪したい飲食店というよりも、
このベルギーの名物料理(フリッツ)は、
屋台や専門店がいたるところにあるので、
再訪したい国の食事といった感じです。

フリッツとは?


フリッツとはフライドポテトのことで、発祥の地がベルギーと言われています。

なわとびの欧州合宿や世界大会を通じて仲良くなったベルギーの友人が、
ベルギー料理で一番最初に教えてくれたのがこのフリッツでした。

フリッツスペシャル


ソースなどをつけて食べるのが一般的で、
一番美味しい組み合わせとして教えてくれたのがスペシャル(ソース)。
マヨネーズとケチャップ、刻みタマネギのスペシャルソースは、定番で鉄板。
Frites
フリッツ(Frites)スペシャル

フリッツポット


ちなみにベルギーには一家に一台、フリッツを揚げる器械「フリッツポット」があるそうです。
ベルギーの友人も持っていて教えてくれました。
frietpot
フリッツポット                     


軽食としてもメインとしても食べることができてしまうフリッツは、
ベルギーを訪れるときには一度は必ず食べたい一食です。