香り蕎麦 亀平


比較的近距離で美味しい蕎麦はないかなと探して行った店。
新神田にある蕎麦屋さん。
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店の入り口

開店の11時半に合わせて行ってきました。

二色せいろ


冷たい蕎麦のメニューには、
せいろと粗挽きの二種があり、
そのどちらも食べることのできる「二色せいろ」を大盛りで注文。
二色せいろは大盛りだと1400円でした。
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冷たい蕎麦メニュー

大盛りにしたからか、
別々の器で出てきました。

先に出てきたのは粗挽きです。
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粗挽き

口に入れた瞬間、
この蕎麦美味しい、と感じます。

少し固めでコシが強く、
蕎麦のうまみをしっかりと味わえます。

次に出てきたのがせいろ。
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せいろ

粗挽きとは違った、つるっとした喉越しを味わえます。
こちらの味もまたいい感じに美味しいです。

順番に出されたことで、
より違いを感じながら両方の美味しさを味わえました。

2つの蕎麦の違いを味わえる「二色せいろ」、おススメです。

山葵


薬味の山葵はそのまま食べてもいけたので、
蕎麦を口に入れてからそのまま少しの山葵と共にいただきます。
感じる甘さと確かにある辛さで、
こういう食べ方も気に入りました。

次回また訪れるとしたら


蕎麦が食べたいと思った時に選択肢に入る店として考えます。

次回は一品だけ単品で注文するとしたら、
粗挽きの方が好みなので、
そちらを選択することでしょう。

これはもう個人の好みの問題ですね。

こんな人におススメ


  • 2種類の違う蕎麦を一食で味わいたい

店舗情報


『香り蕎麦 亀平』
金沢市 新神田 2-12-2
TEL:076-292-1156
定休日:月曜日